在香港演绎乾隆皇帝的演员有以下几位：
郑少秋：
郑少秋在1991年的电视剧《戏说乾隆》中饰演乾隆皇帝，这一角色让他成为了许多人心目中的经典。此外，他还在1976年的电视剧《书剑恩仇录》中一人分饰陈家洛、乾隆、福康安三个角色，以及在2009年的内地版《书剑恩仇录》中客串乾隆。
刘永：
刘永是第一位在银幕上饰演乾隆皇帝的演员，他在1974年的香港电影《乾隆香妃风流帐》中首次饰演乾隆，并因此在乾隆题材的影视作品中有很深的影响。
张铁林：
张铁林在《还珠格格》系列、《布衣天子》、《铁齿铜牙纪晓岚》等作品中扮演了乾隆皇帝。
狄龙：
狄龙在1997年出品的电视剧《乾隆大帝》中扮演了乾隆皇帝。
汤镇业：
汤镇业在《宫锁连城》等作品中扮演了乾隆皇帝。
张兆辉：
张兆辉在《方世玉与乾隆皇》等作品中扮演了乾隆皇帝。
吴孟达：
吴孟达曾在某部作品中扮演过乾隆皇帝。
聂远：
聂远在《天下粮仓》中扮演了乾隆皇帝。
霍建华：
霍建华在《还珠格格3》中扮演了乾隆皇帝。
姜大卫：
姜大卫在《乾隆大帝》中扮演了乾隆皇帝。
何宝生：
何宝生在《乾隆大帝》中扮演了乾隆皇帝。
这些演员在各自的影视作品中都成功塑造了乾隆皇帝这一角色，各有特色，深受观众喜爱。