港台日本演员中，较为知名的有以下几位：
矢野浩二：
他在中国因出演日本军官而打响名气，并且娶了重庆姑娘，现在每年都会在两国之间奔波，既为了事业，也为了中日人民的友好合作。
金城武：
在日本小有名气后选择来中国内地发展，并迅速获得了知名度。虽然近年来作品较少，但依然受到许多网友的喜爱。
仓田保昭：
为了寻求更好的发展，他来到了港台地区，并奉献了多部经典作品，给观众留下了美好的回忆。
大岛由加利：
她不仅是日本为数不多来港台发展的女星之一，还曾学习过柔道、空手道等多种武术，在拍摄动作片时表现出色。她在香港影坛曾有一定的影响力，但因受伤淡出影坛，现在主要从事武术教练工作。
西协美智子：
她集动作女星、健美明星和举重运动员于一身，1985年出演了洪金宝执导的喜剧动作片《福星高照》，在香港和亚洲地区引起了轰动。她在片中的表现令人印象深刻。
青山知可子：
她不仅是演员，还是一位色彩心理学治疗师。她的演艺生涯始于1989年，凭借电影《冲绳草莽英雄》正式出道，后来在香港影坛也有一定的影响力。
中山忍：
她的姐姐是中山美惠，她在香港出演的电影不多，但最出名的是在1994年李连杰的《精武英雄》中饰演山田光子一角。
藤原纪香：
日本性感女神，曾出演过郭富城和王力宏主演的《雷霆战警》，并在日本被称为“世纪末超级偶像”。
常盘贵子：
被誉为日剧女王，主演过多部知名电视剧，并在香港参演过《星月童话》和《阿虎》等电影。
酒井法子：
日本歌手兼演员，以清纯的外表和甜美的歌声在1980年代风靡一时，也在香港有一定的知名度。
松隆子：
日本女歌手、演员和声优，90年代中后期凭借日剧《悠长的假日》和《恋爱世纪》成为日本新生代青春偶像。
铃木保奈美：
以电视剧《东京爱情故事》成名，成为90年代日本最受欢迎的女星之一。
这些演员在港台及日本地区都有较高的知名度和影响力，希望这些信息对你有所帮助。