周星驰认可的演员包括 张雨绮、黄圣依和林允。
张雨绮：
在《长江七号》中饰演老师一角，给观众留下深刻印象。在《美人鱼》中，她成功塑造了女二号的角色，并因此一炮走红。
黄圣依：
在《功夫》中扮演哑女，虽然无台词，但依靠周星驰的衬托和高颜值赢得了观众的喜爱。尽管两人后来因官司关系恶化，但周星驰曾公开表示对她演技的认可。
林允：
在周星驰自导自演的电影《美人鱼》中，林允饰演女主角珊珊，并凭借此片获得金像奖最佳新人奖。
此外，周星驰的其他知名演员还包括 吴孟达、罗志祥、黄一山、李健仁、朱茵、李力持、苑琼丹、田启文、莫文蔚等，他们在周星驰的电影中都有出色的表现，并因此获得了广泛的认可。