在电视剧《雪豹》中，饰演日本军官的日本演员有以下几位：
浅野长英，他饰演的角色是竹下俊，一个日本突击队的队长，他给自己取了一个中国名字：耿长军。
涩谷天马，他饰演的角色是渡边武。
矢野浩二，他在中国电视剧界有着不俗的表现，参演了《记忆的证明》、《小兵张嘎》等作品中的日本军官形象。
杨清文，他在中国内地著名反派演员，参演了《亮剑》、《雪豹》等作品中的日本军官形象。
三浦研一，他参演的电视剧有《烈火金刚》、《血色湘西》、《生死线》、《走向共和》等。
建议观看《雪豹》时，可以留意这些演员的表演，他们成功塑造了各具特色的日本军官形象。