莆田戏的演员众多，以下是一些著名的演员：
黄文狄（1895-1967），艺名“生仔笛”，工小生，是莆仙戏的重要演员，擅长演梁山伯、李陵、王魁等角色。他不仅是一位出色的演员，还是一位说戏和教授科介的师傅，对莆仙戏的表演程式有深入的研究和贡献。
林栋志、 朱石凤、 黄宝珍、 王少媛等，这些演员在莆仙戏的发展中也有显著的贡献，他们不仅参演了多部经典剧目，还在传承和推广莆仙戏方面发挥了重要作用。
林清霞，国家二级演员，福建省戏剧家协会常务理事，莆田市戏剧家协会副主席，莆仙戏市级非物质文化遗产传承人。她成功入选了2024-2025年度中国戏曲像音像工程录制演员（剧目）名单，其主演的《白兔记》备受好评。
吴清华，莆仙戏名生，在第十三届中国艺术节闭幕式上，他主演的莆仙戏《踏伞行》荣获第十七届“文华大奖”。
胡碧，21岁，是莆仙戏二团的全职演员，学戏已有9年，对莆仙戏有着深厚的感情，是新一代演员中的佼佼者。
此外，还有 陈金标、 薛春九、 游金锁、 祁宗灯、 朱国福、 周长赋、 姚清水、 杨美煊、 郑文金、 翁国梁、 吴镇勋、 黄文龙、 陈承恩、 林文珍、 陈星火、 林金标、 郭美莺、 吴丽卿、 陈君平、 肖向阳等众多演员和艺术家在莆仙戏的发展中做出了重要贡献。
这些演员通过他们的才华和努力，不仅传承了莆仙戏这一传统艺术形式，还使其在当代社会得到了广泛的认可和赞誉。