在福州买单的演员中，可以确定以下明星：
姚晨，她出生于福建泉州，毕业于北京电影学院表演系，因在《武林外传》中的郭芙蓉一角而成名，并凭借《潜伏》获得第2届华鼎奖电视剧盛典最佳女主角奖。
陈赫，他毕业于上海戏剧学院表演系，因在都市爱情喜剧《爱情公寓》中饰演曾小贤一角而成名，并获得多项奖项。
欧豪，他不仅是流行乐男歌手，还是影视演员，因参加湖南卫视选秀娱乐节目而成名，并在电影《烈火英雄》中有出色表现。
陈浩民，他出生于香港，是中国香港影视男演员和歌手，因在电视剧《天龙八部》中饰演段誉一角而成名，并在大陆主演了多部电视剧。
江祖平，她出生于中国台湾省，是中国台湾女演员兼模特，自1997年起进入娱乐圈，因在武侠剧《风云》中的出色表现而赢得了更多内地观众的认可。
梁静，她不仅是电影演员，而且在电影细节处理方面非常优秀，籍贯福州的她曾凭借和影帝黄渤合作的电影获得金马奖等多数奖项。
李炜，他曾是综艺选秀节目《快乐男声》的全国总冠军，并发行过多张专辑。
这些明星在各自的领域都有显著的成绩和影响力，希望这些信息对您有所帮助。