在电视剧和电影中，扮演日军女性军官的演员有几位，具体如下：
端木崇慧：
她是一位中国内地女演员，1986年出生于黑龙江哈尔滨，毕业于北京电影学院表演系。端木崇慧在2011年进入演艺界，主要拍摄历史题材和战争题材的电视剧。她在2013年的《喋血孤岛》中扮演“梅机关”特务队长藤原薰子，在2015年的《野山鹰》电视剧中扮演日本女军官大鹰淑子。
邹娜：
她是一名80后的中国内地女演员，1985年出生于黑龙江哈尔滨，毕业于上海戏剧学院，还有一个名字叫做邹彩琳。邹娜早期出演的都是一些古装剧和奇幻剧，在2011年参与了抗战题材电视剧《英雄使命》的拍摄，在剧中扮演日军女中佐柳生美子。
高露：
在著名的电视剧《五号特工组》中，扮演日本女军官竹内云子。
平田康之：
日本演员，因年龄及长相，他出演的日军军官至少是大佐及以上，曾参演过《伪装者》藤田芳政、《走向共和》伊藤博文、《借枪》本间雅晴等。
陆彭：
中国演员，北京师范大学电影学博士，在老版影视剧《亮剑》中出演日本特工队大佐山本一木。
马卫军：
中国演员，曾参演抗战电影《激战》中饰演野村大佐，《正者无敌》中饰演日军师团长叽谷廉介等。
川岛芳子：
她原是满洲国皇族贵胄，幼年时随父母移居日本。她出身高贵，容貌亭亭玉立，加之才情出众、机智过人，很快就被日本军方盯上，开始为之效劳。川岛芳子在二战期间参与了多项重要事件，包括策划皇姑屯事件和九一八事变。
这些演员在扮演日军女性军官的角色时，都尽力去塑造角色的形象和性格，为观众呈现了一个个生动且具有代表性的形象。