在电影《封神》中，观众可以看到的角色及其扮演者如下：
苏妲己- 王丽坤
杨戳（二郎神）- 罗晋
姬发- 于适
子虚（九尾狐妖王）- 娜然
姜子牙- 黄渤
殷寿- 费翔
姬昌- 李雪健
申公豹- 夏雨
姜王后- 袁泉
殷郊- 陈牧驰
元始天尊- 陈坤
通天教主- 陈坤
老子- 陈坤
杨戬- 此沙
哪吒- 武亚凡
雷震子- 韩鹏翼
伯邑考- 杨玏
帝乙- 许还山
女娲- 舒淇
殷启- 高曙光
闻仲- 吴兴国
鬼侯- 韩飞行
土行孙- 王宝强
广成子- 李泽宇
这些角色通过演员们的精湛表演，为观众呈现了一个充满奇幻色彩和英雄气概的封神世界。