威廉·詹姆斯·亚当斯（William James Adams），嘻哈团体黑眼豆豆创始人，在2018年成为了素食者。
伍迪·哈里森（Woody Harrelson），好莱坞为数不多推崇生机饮食的男明星，他不仅自己吃素，还引导周围的朋友尝试素食。
利亚姆·海姆斯沃斯（Liam Hemsworth），澳大利亚演员，受剧组演员伍迪·哈里森的影响，开始尝试素食，并成为坚定的动物保护主义者。
陶虹，国内最早推广素食主义的明星之一，已经坚持吃素5年。
李恩晟，内地杰出青年男演员，曾参演过多部知名影视作品，并积极参与素食文化推广活动。
张静初，41岁的女演员，倡导素食主义，并在纪录片《素食行者》中分享自己的吃素经历。
曾黎，女演员，坚持吃素十几年，她认为吃素后感觉神清气爽。
高圆圆，气质美女，已经坚持吃素多年，她认为习惯吃素后慢慢体会到了吃素的好处。
孙俪，演员，多年坚持吃素，她的饮食习惯也影响了她的生活方式和健康状况。
王菲，天后级人物，年过五十但状态良好，她吃素是因为对佛教的热爱。
刘德华，演员和歌手，因为家庭原因吃素六年，并即将成为素食主义者。
张学友，香港演艺界著名素食主义者，结婚之后开始严格要求自己只能吃素食。
冯小刚，导演，也是圈内出名的大厨，他和他的家人都吃素。
林忆莲，歌手，声称素食让她享“瘦”其中，带给了她不老的容颜。
李连杰，虔诚的佛教徒，长期吃素。
小帕（Angie.P），香港演员，身兼多职，同时是一位癌症康复者，推广素食。
李靓蕾，王力宏的妻子，分享了自己和孩子玩耍的照片，并提到喜欢承诺每天按部就班走下去的理念，包括吃素。
杨蓉，演员，坚持吃素两年，成为素食主义饮食的代言人。
这些演员的素食主义信仰可能源于健康、环保、宗教信仰等多种原因。