台湾有许多著名的武打明星，以下是一些代表人物：
杨丽菁：
杨丽菁出生于台湾嘉义市，1988年因接替杨紫琼出演《皇家师姐》系列而走红，成为香港影坛著名的女打星。她还主演了多部武侠剧和动作片，如《霹雳菩萨》、《香帅传奇》、《乞丐皇帝》和《花木兰传奇》等。
胡慧中：
胡慧中出生于台湾台北，以《欢颜》影片获奖并走红，90年代转武打影片，成为一代打星。她的代表作品包括《福星高照》、《夏日福星》和《飘零的雨中花》等。
上官灵凤：
上官灵凤原名许治美，生于台湾屏东，60、70年代在港台电影界被称为“武侠影后”。她以《龙门客栈》成名，并学习武功，成为少数怀有真功夫的女演员之一。她的代表作品包括《马路小英雄》、《苦海女神龙》和《侠骨柔情泪》等。
邹兆龙：
邹兆龙出生于台湾高雄市，是香港影坛著名的反派打星。他因在《九品芝麻官》、《中南海保镖》和《倚天屠龙记之魔教教主》等经典影片中的出色表演而受到影迷喜爱。
狄威：
狄威出生于台湾屏东县，曾是职业军人，退役后成为香港邵氏电影的打星。他与洪金宝合作了多部经典动作片，如《A计划》、《福星高照》和《飞龙猛将》等。
李赛凤：
李赛凤出生于香港，虽然以娇小玲珑的身材著称，但在打斗戏中表现出色，有“动作片天使”的美誉。她的代表作品包括《越女剑》、《僵尸先生》、《天使行动》和《霸王花系列》等。
郑佩佩：
郑佩佩出生于上海，是中国电影史上第一位女扮男装的演员，被誉为“武侠影后”。她在《大醉侠》中的表现让她成为一代打星，并凭借《卧虎藏龙》获得香港电影金像奖最佳女配角奖。
这些武打明星在台湾和香港的影视界都有着重要的地位，并为中国功夫片的发展做出了巨大贡献。