港澳胖子演员中，以下是一些著名的明星：
洪金宝：
被誉为“世界上最灵活的胖子”，是香港电影界的大哥大人物，不仅作为演员、导演和动作设计师，还创办了多家电影公司，捧红了许多电影人。
郑则仕：
被称为“肥猫”，是香港影坛最佳男主角的胖子之一，擅长扮演各种角色，包括低智商和黑帮角色，演技精湛，曾获得两届香港电影金像奖。
林子聪：
周星驰的金牌配角，因在《少林足球》中扮演“肥仔聪”一角而走红，之后参演了多部周星驰的电影，如《功夫》和《长江七号》。
陈龙：
也是“洪家班”的一员，以滑稽的配角角色著称，如在《方世玉》中扮演的阿宝。
樊梅生：
早期香港电影邵氏的重要配角，擅长扮演鲁莽男和强汉角色。
曾志伟：
虽然不算是典型的胖子，但相比其他人稍微显胖，是香港娱乐圈中有影响力的演员和主持人，以其幽默风趣的性格深受观众喜爱。
欧阳胖胖：
TVB的甘草演员，以其幽默风趣的性格和观众缘著称。
秦煌：
TVB的重量级演员，参演了110出剧集，以饰演胖胖的好人角色如老顽童周伯通而闻名。
沈殿霞：
已故的TVB重量级女艺人，以其喜剧才华和主持人的身份著称，其形象深入人心。
郑欣宜：
沈殿霞的女儿，遗传了母亲的体型，但活得自信潇洒。
陈嘉佳：
被称为“细细粒”，以其可爱的形象和演技赢得观众的喜爱。
薛家燕：
TVB的资深女艺人，以其幽默风趣的性格和观众缘著称。
朱咪咪：
TVB的重量级艺人，以其搞笑的个性和主持才华深受观众喜爱。
谷德昭：
香港娱乐圈的胖导演和编剧，以其亲和力、健康形象和多方面的才华而受欢迎。
这些演员在香港电影和电视剧中都有出色的表现，各自以独特的魅力赢得了观众的喜爱。