在农家戏曲中，演员们通常会扮演以下几种角色：
生
小生：通常扮演年轻男性角色，如书生、状元等。
老生：扮演年长男性角色，如父亲、师傅等。
武生：扮演年轻男性角色，通常具有武艺，如武将、元帅等。
旦
花旦：扮演年轻女性角色，如村姑、小姐等。
刀马旦：扮演擅长武艺的女性角色，如女侠等。
青衣：扮演端庄、严肃的女性角色，如贵妇、皇后等。
老旦：扮演老年女性角色，如母亲、婆婆等。
彩旦：扮演性格夸张的女性角色，如丑婆等。
净
花脸：俗称“花面”，扮演性格或相貌上有特异之点的男性角色，如将军、侠客等。
正净：扮演正面角色，如忠臣、义士等。
副净：扮演反面角色，如奸臣、恶霸等。
武净：扮演擅长武艺的男性角色，如武将、打手等。
末
男角：通常扮演中年以上的男性角色，如村长、家主等。
丑
文丑：扮演性格诙谐的男性角色，如小丑、店小二等。
武丑：扮演擅长武艺的男性角色，如武士、家丁等。
外
外末、 外旦、 外净：这些角色通常是末、旦、净等行当的次要角色，如家丁、丫鬟等。
这些角色在农家戏曲中各有特色，通过不同的表演形式和技巧，展现了农村生活的丰富多彩和人物的复杂性格。