遇到演员打人，可以采取以下措施进行处理：
立即报警
受害者应立即向警方报案，让警察介入处理，保护自己的权益。
保留证据
受害者应尽快前往医院进行检查，并保留所有相关的医疗记录和费用单据，作为日后索赔的证据。
追究法律责任
根据受害者所受伤害的程度，打人者可能面临行政处罚或刑事责任。
如果伤害程度较轻，根据《治安管理处罚法》第四十三条，打人者可能会被处以拘留和罚款。
如果伤害程度较重，根据《刑法》第二百三十四条，打人者可能会被追究刑事责任，包括有期徒刑、拘役或管制，甚至更严重的刑罚。
民事赔偿
受害者可以通过民事诉讼要求打人者赔偿医疗费、误工费、护理费、精神损失费等经济损失。
道德谴责
涉事演员除了面临法律制裁外，还应受到道德和职业操守的谴责，承担相应的责任。
加强监管
演出机构和相关管理部门应加强对演员的管理和监管，确保其行为符合职业道德和法律法规。
总之，遇到演员打人事件，应迅速报警并保留证据，通过法律手段追究打人者的责任，并寻求民事赔偿。同时，也应加强行业监管，防止类似事件再次发生。