演员截肢拍戏通常涉及以下几种方法：
使用假肢：
演员会佩戴特制的假肢，通过练习熟练地操作假肢，以表现出角色的动作和情感。
特效化妆：
通过特殊的化妆技术来呈现截肢的效果，包括使用与皮肤相似的材料和纱布等，使观众难以分辨真假。
借位和电脑后期制作：
演员可以将断臂藏在衣服里，通过镜头借位和电脑后期处理来去除或替换不真实的肢体部分，以达到逼真效果。
专业医疗团队指导：
为了确保表演的真实性和专业性，剧组通常会请专业医疗团队进行指导，演员也会在专业指导下进行多次练习。
动作和表情训练：
演员需要接受长时间的训练，学习如何准确地表现出截肢后的动作和表情，以增强戏剧效果。
高科技手段：
一些制作团队还会使用虚拟现实技术和计算机图形学等高科技手段进行后期制作和特效处理，以进一步提升视觉效果。
综合以上方法，演员截肢拍戏需要多方面的配合，包括演员的表演、特效化妆、假肢使用、拍摄技巧以及后期制作等，以确保最终呈现的效果真实可信。