演员在表演中遇到尴尬情况时，可以采取以下几种方法应对：
巧妙提醒
当对方演员忘词时，可以尝试用暗示性的语言启发对方回忆起忘记的内容。例如：“你刚才不是想说什么吗？怎么现在又不说了？”或者“你是不是想问什么什么什么事情吗？”。
自我调整
保持自信，换个角度看待尴尬的情况。例如，在集体活动中，可以把尴尬的表演当作在看小丑演出，用轻松的心态面对。
幽默化解
利用幽默感来化解尴尬。例如，杨紫在采访中打嗝，张一山开玩笑说是自己放了一个屁，巧妙地缓解了尴尬。
技术手段
用技术手段记录下尴尬的瞬间，并送给朋友们作为留念，这样可以减轻尴尬感。
舞台道具
在京剧等表演中，可以使用文房四宝、灶台、马鞭、船桨、一桌二椅等道具来辅助表演，帮助演员完成动作，从而避免尴尬。
物理隔离
在拍摄吻戏等需要避免生理反应的场景时，可以使用保鲜膜或卡片等物品放在演员的嘴中间，以物理方式隔离。
心理准备
在拍摄前做好充分的准备，包括心理建设，以便在遇到尴尬情况时能够迅速调整心态，保持镇定。
这些方法可以帮助演员在遇到尴尬情况时，迅速而有效地应对，减轻尴尬感，并保持表演的顺利进行。