演员拍戏时计算体重的方法可以参照以下几种：
身高减去一定数值
对于女性演员，可以使用公式：身高（cm）- 105 = 体重（kg）。
对于男性演员，可以使用公式：身高（cm）- 115 = 体重（kg）。
体重指数（BMI）
体重指数（BMI）= 体重（kg）/ 身高（m^2）。BMI在18.5-23.9为正常体重，24.0-27.9为超重，大于等于28.0为肥胖。
根据个人体型和体态调整
虽然有一些通用的计算公式，但演员的体重还需要根据其个人体型和体态进行调整，因为不同的演员具有不同的身体构造和肌肉量，这些因素都会影响上镜效果。
建议
综合考虑：演员在选择体重时，不仅要参考计算公式，还要考虑自己的气质、五官和整体形象，以确保在镜头前呈现出最佳效果。
专业指导：在拍摄前，演员最好与导演、制片人以及专业的营养师或健身教练合作，制定合适的饮食和锻炼计划，以达到最佳的体重和体态。