使用PLC实现三人抢答器功能，可以按照以下步骤进行编程：
I/O地址分配
主持人允许：I1.0
一号选手抢答：I0.0
二号选手抢答：I0.1
三号选手抢答：I0.2
一号选手指示灯：Q0.0
二号选手指示灯：Q0.1
三号选手指示灯：Q0.2
一号选手违规信号：Q1.0
二号选手违规信号：Q1.1
三号选手违规信号：Q1.2
控制程序
初始化：
M0.0 = 1（表示抢答开始）
M0.1 = 0（表示主持人未允许）
M0.2 = 0（表示无选手抢答）
主持人允许抢答：
I1.0 = 1
M0.0 = 0
M0.1 = 1
选手抢答判断：
如果 I0.0 = 1 且 M0.0 = 1 且 M0.1 = 0，则 Q0.0 = 1（一号选手抢答成功）
如果 I0.1 = 1 且 M0.0 = 1 且 M0.1 = 0，则 Q0.1 = 1（二号选手抢答成功）
如果 I0.2 = 1 且 M0.0 = 1 且 M0.1 = 0，则 Q0.2 = 1（三号选手抢答成功）
违规处理：
如果 I0.0 = 1 且 M0.0 = 0 且 M0.1 = 1，则 Q1.0 = 1（一号选手违规）
如果 I0.1 = 1 且 M0.0 = 0 且 M0.1 = 1，则 Q1.1 = 1（二号选手违规）
如果 I0.2 = 1 且 M0.0 = 0 且 M0.1 = 1，则 Q1.2 = 1（三号选手违规）