在S7-300 PLC中，功能块（FB）和功能（FC）是两种常用的编程方式，它们的使用和编程方法有所不同。以下是它们的基本编程步骤和注意事项：
功能（FC）编程
定义参数：在局部变量声明表中定义形式参数。
编写逻辑：在功能块内部使用虚拟的符号地址完成控制程序。
调用FC：可以在其他程序块中通过CALL语句调用FC，并传递必要的参数。
功能块（FB）编程
定义背景数据块：FB使用背景数据块来保存数据，确保数据在多次调用之间不会丢失。
编写逻辑：在FB内部可以包含多个输入输出参数和内部变量，以及多个FC组成的逻辑。
调用FB：可以在其他程序块中通过CALL语句调用FB，并传递必要的参数。
示例
FC编程示例
假设我们要编写一个简单的FC来计算两个数的和：
1. 在STEP7中插入一个功能FC，例如FC100。
2. 在局部变量声明表中定义两个输入参数（IN1, IN2）和一个输出参数（SUM）。
3. 在FC内部编写计算逻辑：`SUM = IN1 + IN2`。
4. 在其他程序块中调用FC100，并传递两个输入参数，例如：`CALL FC100（IN1_value, IN2_value）`。
FB编程示例
假设我们要编写一个FB来控制一个电机，该电机需要三个参数（速度、方向、启动）：
1. 在STEP7中插入一个功能块FB，例如FB100。
2. 在FB的参数列表中定义三个输入参数（SPEED, DIRECTION, START）和三个输出参数（Motor_Running, Error_Code）。
3. 在FB内部编写控制逻辑，包括启动电机、检查速度、检查方向等。
4. 在其他程序块中调用FB100，并传递相应的参数，例如：`CALL FB100（SPEED_value, DIRECTION_value, START_value）`。
参数传递
FC：通过输入和输出参数实现与其他程序组件的数据交换。输入参数在调用时传递，输出参数在调用后返回。
FB：参数传递类似于FC，但FB使用背景数据块来保存数据，确保数据在多次调用之间不会丢失。
总结
FC适用于实现简单的功能模块，可以被多次调用，参数传递通过输入和输出参数实现。
FB适用于实现复杂的功能模块，可以包含多个输入输出参数和内部变量，以及多个FC组成的逻辑，参数传递也通过输入和输出参数实现，但使用背景数据块来保存数据。
在实际编程中，可以根据具体需求选择使用FC或FB，以实现模块化、可重用和易于维护的程序结构。