如果宝马e底盘编程出现死机，可以尝试以下步骤来解决问题：
重启系统
尝试长按车辆启动按钮或者拔下电池连接线来断电重启，等待一段时间后重新启动车辆，看是否能够解决问题。
检查连接线
检查编程设备与车辆之间的连接线是否牢固连接，如果发现有松动或者损坏的情况，及时更换或修复连接线。
更新软件版本
检查宝马官方网站或者相关论坛，获取最新的软件版本，并进行更新。更新软件版本可能能够解决一些已知的编程死机问题。
重置编程设备
将编程设备恢复出厂设置，重新设置相关参数，并进行重启。如果编程设备本身有硬件故障，需要及时联系售后服务进行维修或更换。
寻求专业帮助
如果以上方法都无法解决问题，建议寻求专业的技术支持。联系宝马售后服务中心或者专业的汽车维修机构，寻求他们的帮助和建议。
在进行任何编程或重置操作之前，请确保备份所有重要的编程设置和数据，以防数据丢失。如果你不确定如何进行这些操作，建议咨询专业的技术人员或宝马售后服务中心。