八角帽的工艺编程可以通过以下步骤进行：
起针
使用粗针和毛线，起8针作为主线。
编织帽顶
将8针分为3组，每组2针，进行加针操作，具体为：织两针，加一针；织三针，加一针；织四针，加一针；织五针，加一针。重复此操作直到达到所需长度。
编织帽边
织一针上一针下，直到达到所需长度，然后收针并断线，藏好线头。
编织花样 （如果需要）：
可以在帽子的侧面或顶部编织一些简单的花样，如辫子针或扭麻花等。
完成和整理
将帽顶和帽边连接起来，确保缝合牢固。最后可以进行一些装饰，如缝上纽扣或制作小把手等。
起针：
起8针。
编织帽顶
第一圈：织两针，加一针；织三针，加一针；织四针，加一针；织五针，加一针。
第二圈：不加不减织一圈。
第三圈：织两针，加一针。
第四圈：不加不减织一圈。
第五圈：织三针，加一针。
第六圈：织四针，加一针。
第七圈：织五针，加一针。
编织帽边
织一针上一针下，直到达到所需长度，然后收针并断线，藏好线头。
完成和整理
将帽顶和帽边连接起来，确保缝合牢固。
通过以上步骤，你可以完成一个简单的八角帽工艺编程。根据个人喜好，你还可以在帽子上添加一些个性化的装饰，使其更具特色。