邹老师是一位经验丰富的编程教师，拥有多年的教学经验，并且在编程领域有着深厚的专业知识和丰富的实践经验。他擅长教授多种编程语言，包括但不限于Python、Java、C++等，并且在教学中注重培养学生的编程思维和解决问题的能力。邹老师的教学风格深受学生喜爱，他善于引导学生主动思考和探索，激发学生的学习兴趣和创造力，并且注重培养学生的团队合作能力，鼓励学生通过合作完成编程项目，提高学生的综合能力。此外，邹老师还积极参与编程社区和开源项目的贡献，分享自己的经验和见解，并撰写了多篇关于编程教育的文章，为广大学习者提供了宝贵的学习资料。
综合以上信息，可以认为邹老师教少儿编程是非常合适的。他不仅具备专业的编程知识和丰富的教学经验，而且注重学生的全面发展，通过实践与理论的结合，帮助学生理解和掌握编程知识，并激发他们的学习兴趣和创造力。