对于苹果电脑新手编程，以下是一些步骤和建议：
了解基本概念
学习变量、数据类型、条件语句、循环语句等基本概念。
掌握函数、类、对象等面向对象编程的概念。
学习调试和错误处理等编程技巧。
选择编程语言
Objective-C是Mac和iOS平台主要使用的编程语言，建议首先学习。
如果对C语言感兴趣，可以先学习C语言作为入门。
另外，也可以考虑学习Python、Ruby等动态语言，它们易于入门且功能强大。
安装开发环境
安装Xcode，这是苹果系统上的集成开发环境（IDE），用于编写和运行C语言程序以及iOS应用程序。
如果选择使用命令行工具，可以安装Xcode命令行工具。
学习使用Xcode
了解Xcode的界面、功能和使用方法。
学习如何在Xcode中创建项目、调试和发布应用程序。
实践编程
通过编写代码解决实际问题来提升编程能力。
参考编程教程和示例项目，逐步提升自己的编程技能。
加入编程社区或参加相关的编程培训班，获得更多的学习资源和交流机会。
学习相关框架和工具
Cocoa框架是Mac编程的核心框架，学习如何使用它进行界面设计、处理用户输入、访问系统资源等。
Interface Builder是Xcode的一部分，用于可视化创建Mac应用程序的用户界面。
学习数据持久化（如Core Data或SQLite）和网络通信（如通过网络发送和接收数据）。
调试和优化
学习使用Xcode中的调试工具，检测和修复错误。
使用Instruments工具分析应用程序的内存使用和性能问题。
持续学习和实践
编程是一个不断学习和实践的过程，通过不断编写代码和解决问题来提高自己的技能。
通过以上步骤，新手可以逐步掌握苹果电脑编程的基本知识和技能。建议从Objective-C开始，因为它是苹果平台的主要编程语言，并且有大量的学习资源和社区支持。同时，不要忘了实践是学习编程的关键，多写代码、多解决问题是提高编程能力的最好方法。