要删除字符串中的数字，你可以使用以下几种方法：
使用C语言的标准库函数
你可以使用`isdigit（）`函数来判断字符是否是数字，并将非数字字符拷贝到一个新的字符串中。
使用正则表达式
在Python中，你可以使用`re.sub（r'\d', '', text）`来删除字符串中的所有数字。
使用列表推导式
同样在Python中，你可以使用列表推导式来生成一个不包含数字的新字符串。
使用字符替换
你也可以使用字符替换的方法来删除数字，例如在Python中，你可以使用`str.replace（）`函数来替换数字字符为空字符。
使用Backspace键
在数控编程中，Backspace键通常被用作删除键，可以删除光标前面的一个字符，直到将整个字符删掉为止。
使用循环和条件判断语句
在C语言中，你可以使用循环和条件判断语句来删除数字字符，例如通过判断字符是否在'0'到'9'之间，并将其替换为前一个字符。
根据你的具体需求和使用的编程语言，可以选择最适合的方法来删除字符串中的数字。如果你需要在数控编程中删除数字，建议使用Backspace键或循环和条件判断语句。如果你在编写Python脚本，正则表达式和列表推导式是简洁有效的方法。