编程培训机构的老师水平可以从以下几个方面来评判：
知识储备：
优秀的编程培训老师应具备扎实的编程知识和广泛的学科背景，精通各种编程语言和技术，并能够将复杂的概念以简单易懂的方式传授给学生。此外，他们还应具备敏锐的洞察力，及时更新自己的知识以跟上最新的编程技术和趋势。
教学经验：
经验丰富的老师能够更好地理解学生的需求和困惑，提供有效的解决方案。他们知道如何建立良好的教学计划和教学方法，并根据学生的不同背景和学习方式进行个性化指导。教学经验丰富的老师还能够预测学生可能遇到的问题，并提前为其做好准备。
沟通和互动能力：
优秀的编程培训老师应能够与学生建立良好的师生关系，积极互动，并鼓励学生参与讨论和提问。良好的沟通和互动能力能够帮助学生更好地理解和掌握编程知识，并促使他们在学习过程中保持积极的态度。
持续学习和进修的态度：
编程技术在不断发展和更新，优秀的编程培训老师应具备持续学习和进修的态度。他们应积极参加相关的培训和研讨会，不断更新自己的知识和技能，以保持与时俱进的水平。
教育学和心理学知识：
少儿编程老师需要具备教育学和心理学的知识，因为少儿编程普遍是小学生。他们应能够正确处理教育主体与教育客体的关系，分清不同阶段与学生的关系，并具备引导思维、因材施教、培养学生创新能力和解决问题能力的能力。
工作强度和待遇：
培训机构的编程老师待遇通常较好，但工作强度也较大，需要具备较高的学习能力和适应能力。老师的工作强度主要取决于所在机构的持续招生能力和老师自身想赚多少钱的想法。
综上所述，编程培训机构的老师水平取决于他们的知识储备、教学经验、沟通和互动能力、持续学习和进修的态度以及教育学和心理学知识。优秀的老师应具备扎实的编程知识、丰富的教学经验、良好的沟通和互动能力，以及积极的学习态度。在选择编程培训机构时，建议家长和学生仔细询问官方工作人员相关情况，不要盲目报课。