制作产品编程儿童视频可以通过以下步骤进行：
导入所需库和模块
使用Python的OpenCV库来处理图像和视频，以及numpy库进行数值计算。
```python
import cv2
import numpy as np
```
打开视频文件或摄像头
使用`cv2.VideoCapture（）`函数打开视频文件或连接摄像头。
```python
cap = cv2.VideoCapture（'video.mp4'） 打开视频文件
cap = cv2.VideoCapture（0） 打开第一个摄像头
```
读取视频帧
循环读取视频的每一帧，直到视频结束。
```python
while（cap.isOpened（））:
ret, frame = cap.read（）
if not ret:
break
```
对帧图像进行处理
对每一帧图像进行各种处理操作，例如灰度转换、边缘检测等。
```python
gray = cv2.cvtColor（frame, cv2.COLOR_BGR2GRAY） 转换为灰度图像
edges = cv2.Canny（gray, threshold1, threshold2） 边缘检测
```
显示处理结果
使用`cv2.imshow（）`函数将处理后的图像显示出来。
```python
cv2.imshow（'Processed Video', edges）
```
视频编码和保存
如果需要，可以对处理后的视频进行编码和保存。
```python
out = cv2.VideoWriter（'output.avi', cv2.VideoWriter_fourcc（*'XVID'）, 20.0, （frame.shape, frame.shape））
out.write（edges）
```
释放资源
完成后，释放视频捕获和显示资源。
```python
cap.release（）
cv2.destroyAllWindows（）
```
建议
选择合适的编程语言和工具：对于儿童来说，Python和Scratch等语言和工具较为友好，易于上手。
注重趣味性和互动性：视频内容应尽量有趣，可以通过游戏、动画等形式吸引儿童的注意力。
提供可视化编程环境：使用图形化编程块等工具，让儿童更直观地理解代码的运行和效果。
鼓励团队合作：可以组织儿童进行小组项目，培养他们的团队合作和沟通能力。
通过以上步骤，你可以制作出既有趣又有教育意义的编程儿童视频。