新帕萨特空调的编程步骤如下：
启动车辆发动机
确保车辆处于怠速状态。
打开空调系统
如果是手动空调，先打开风再按下A/C开关，灯亮起来，把温度调到蓝色区域（制冷的合适位置）。
如果是自动空调，按AUTO键，空调系统自动工作，先打开空调，再按A/C键，灯亮后把温度调到合适的低温处。
进入空调控制面板
在中控台上找到空调控制面板，按下带有风扇图案的按钮打开空调系统。
按下“AC”或“Air Condition”按钮，开启制冷功能。左边按钮蓝色代表冷风。
选择空调模式
在空调控制面板上，通常是个圆形按钮，选择“制冷”模式开启冷风功能。
通过调节温度和风速旋钮调整冷风效果。
调整出风口和风扇速度
选择适合自己舒适度的出风口位置。
通过风扇速度旋钮调整风扇速度，向右旋转调高风扇速度，向左旋转调低风扇速度。
使用故障阅读器进行编码（如果需要）
连接故障阅读器VA.G1551，输入地址码“08空调暖风电子”并进行操作。
按键0和7，输入“控制单元编码”功能，输入编码（例如02000）并确认。
确认编码成功
编码成功后，故障阅读器会显示控制单元编码和备件号，确保编码与汽车或设备相匹配。
请注意，具体的编程步骤可能因车型和配置的不同而有所差异。如果遇到问题，建议参考车辆维修手册或咨询专业维修人员。