少儿编程户外课可以通过以下步骤进行：
介绍编程基础
向学生介绍编程的基本概念，如变量、循环、条件语句等，以及常用的编程语言和软件，如Scratch和Python。
户外探险与设备控制
学生通过编程控制机器人、无人机或其他设备进行户外探险，如设计迷你机器人在草地上行走、爬上小山坡、穿越障碍物等。
创造户外游戏
学生可以编程创造自己的户外游戏，例如地理导航、寻宝游戏等，通过编程实现游戏逻辑和互动功能。
项目实践
学生根据自己的兴趣选择一个编程项目进行实践，如编写一个游戏、设计一个智能家居控制系统等，并在户外进行活动，通过编程控制相应的设备执行任务。
团队合作与问题解决
将学生分为小组，每个小组设计一个户外活动项目，并用编程实现，培养他们的团队合作精神和解决问题的能力。
观察与反馈
老师在教学过程中观察学生的参与度、合作与沟通能力，记录学生的表现，并给予及时的反馈和指导。
趣味化教学
通过游戏化教学、创意项目和视频教学等方式，使编程课程更有趣和吸引人，激发学生的学习兴趣和创造力。
结合在线资源
利用在线直播、录播课程和编程平台等资源，提供灵活的学习方式，让学生可以根据自己的时间安排自主学习。
项目式学习
学生分组进行项目实践，通过线上协作工具和线下讨论交流，深化对知识的理解和应用。
鼓励持续学习
激发学生对编程的兴趣，并给他们一些学习资源和建议，鼓励他们继续学习编程，并了解编程的应用领域和未来的发展趋势。
通过以上步骤，少儿编程户外课可以有效地结合编程学习与户外活动，培养学生的计算思维、动手能力和创造力。