在C语言中，数字的正负符号可以通过以下方式表示和处理：
正负号的表示
正数前面可以不加任何符号，默认就是正数。
负数需要在前面加上减号 `-` 表示。
正号 `+` 可以省略不写。
内存中的表示
C语言中的整数类型（如 `short`、`int`、`long`）默认都是带符号位的，符号位用内存的最高位表示。0表示正数，1表示负数。
如果不希望整数类型有符号位，可以使用 `unsigned` 关键字，这样所有的位都用来表示数值，正数的取值范围更大，但不能再表示负数。
正负号运算
正负号运算是一种基本的算术运算，常用于为数字加上正负号。
正号可以省略，负号不能省略。
判断正负数
可以通过条件语句判断一个数是否为正数、负数或零。例如：
```c
double number;
printf("输入一个数字: ");
scanf("%lf", &number);
if (number > 0) {
printf("这是正数\n");
} else if (number < 0) {
printf("这是负数\n");
} else {
printf("这是零\n");
}
```
输出格式
在输出整数时，可以通过在 `%d` 格式说明符前加 `+` 来输出正负号。例如：
```c
int a = 1;
printf("%+.d\n", a); // 输出 +1
int b = -1;
printf("%+.d\n", b); // 输出 -1
```
总结：
在C语言中，正数可以省略正号，负数必须使用减号表示。
整数类型默认带符号位，使用 `unsigned` 关键字可以去除符号位。
可以通过条件语句和格式说明符来检测和输出数字的正负符号。