在C语言中，读写文件可以通过以下步骤进行：
打开文件 ：使用`fopen`函数打开文件，需要指定文件名和模式。模式可以是以下几种之一："r"：只读模式（默认）
"w"：写入模式，如果文件不存在则创建，如果文件存在则清空内容
"a"：追加模式，如果文件不存在则创建，如果文件存在则在文件末尾追加内容
"r+"：读写模式，文件必须存在
"w+"：读写模式，如果文件不存在则创建，如果文件存在则清空内容
"a+"：读写模式，如果文件不存在则创建，如果文件存在则在文件末尾追加内容
读取或写入文件
读取文件：
可以使用`fgetc`、`fgets`、`fscanf`等函数从文件中读取数据。
`fgetc`函数用于从指定的文件流中读取单个字符，并将其返回为一个无符号字符。其原型为`int fgetc（FILE *stream）；`
`fgets`函数用于从文件中读取一行字符串，并将其存储在指定的字符数组中。其原型为`char *fgets（char *str, int n, FILE *stream）；`
`fscanf`函数用于从文件中按照指定的格式读取数据。其原型为`int fscanf（FILE *stream, const char *format, ...）；`
写入文件：可以使用`fputc`、`fputs`、`fprintf`等函数向文件中写入数据。
`fputc`函数用于将一个字符写入到指定的文件流中。其原型为`int fputc（int ch, FILE *stream）；`
`fputs`函数用于将一个字符串写入到指定的文件流中。其原型为`int fputs（const char *str, FILE *stream）；`
`fprintf`函数用于将格式化的数据写入到文件中。其原型为`int fprintf（FILE *stream, const char *format, ...）；`
关闭文件：
使用`fclose`函数关闭文件，释放相关资源。其原型为`void fclose（FILE *stream）；`
示例代码
```c
include
int main（） {
FILE *file；
char ch；
// 打开文件进行写入
file = fopen（"example.txt", "w"）；
if （file == NULL） {
printf（"无法打开文件\n"）；
return 1；
}
// 写入字符
fputc（'A', file）；
fputc（'B', file）；
fputc（'C', file）；
// 关闭文件
fclose（file）；
// 重新打开文件进行读取
file = fopen（"example.txt", "r"）；
if （file == NULL） {
printf（"无法打开文件\n"）；
return 1；
}
// 读取字符
while （（ch = fgetc（file）） != EOF） {
putchar（ch）；
}
// 关闭文件
fclose（file）；
return 0；
}
```
在这个示例中，我们首先以写入模式打开一个名为`example.txt`的文件，并写入三个字符'A'、'B'和'C'。然后关闭文件，再以读取模式重新打开该文件，并逐个读取并显示文件中的字符。最后关闭文件。
通过这些步骤和示例代码，你可以掌握在C语言中如何进行文件的读写操作。建议多进行实践，加深理解，并查阅相关文档以获取更多细节和高级用法。