在Emacs中编写和运行Elisp代码主要有以下几种方法：
使用*scratch*缓冲区
打开Emacs后，默认会打开一个名为*scratch*的缓冲区。
在此缓冲区中，你可以像在普通文本编辑器中一样编写Elisp代码。
编写完代码后，可以通过按下`C-x C-e`（即先按`C-x`，然后按`C-e`）来执行代码，或者使用`M-x eval-buffer`命令来执行整个缓冲区中的代码。
通过命令行运行Elisp脚本
可以将Elisp代码写入一个单独的脚本文件，然后在命令行中使用`emacs -nw -q -l "脚本文件路径"`来运行该脚本，其中`-nw`参数表示以非图形化模式启动Emacs，`-q`表示不加载任何启动文件，`-l`表示加载指定的脚本文件。
如果脚本文件需要在命令行终端中运行，可以使用`emacs --script 脚本文件路径`命令。
使用Lisp交互模式
在Emacs中，你可以通过按下`M-x lisp-interaction-mode`命令进入Lisp交互模式。
在此模式下，你可以直接输入Elisp代码并执行，类似于在Python或Ruby的交互式解释器中操作。
使用外部编辑器
你也可以使用外部文本编辑器（如Vim、Emacs或其他IDE）编写Elisp代码，然后保存为`.el`文件。
之后，可以在Emacs中通过`M-x load-file`命令加载并执行该文件。
建议
对于初学者来说，*scratch*缓冲区是一个很好的起点，因为它提供了一个简单、直观的界面来编写和测试Elisp代码。
如果你需要频繁地运行Elisp脚本，建议将常用的脚本保存为文件，并使用命令行或Emacs的加载功能来执行它们，以便于重复使用和管理。
对于更复杂的Elisp编程，可以考虑学习更多的Emacs Lisp内置函数和库，以便更高效地完成编程任务。