《少林足球》的演员阵容非常豪华，具体包括：
周星驰：
本片由周星驰自编自导自演，他不仅是影片的主演，还是编剧和导演。
吴孟达：
在电影中饰演年少时为人陷害坡脚的少林足球队教练明锋。
谢贤：
饰演魔鬼队领队强雄。
赵薇：
饰演女主角阿梅，为影片增色不少，甚至为了此片自毁形象以光头示人。
黄一飞：
饰演大师兄，铁头功，是周星驰电影中时常露面的黄金配角。
莫美林：
来自香港的体操运动员出身，因身手了得被周星驰看重，在电影中饰演二师兄，担任后卫。
陈国坤：
因相貌酷似李小龙，被周星驰选中在电影中饰演角色。
张明明：
饰演青年时的谢贤。
浦叶楝：
饰演青年时的吴孟达。
释子云：
真正的少林武僧，现为深圳市公安武术教练，在电影中饰演一名队员。
林子聪：
在电影中饰演角色。
田启文：
参演电影。
这些演员的加盟使得《少林足球》在演员阵容上非常强大，既有著名演员，也有一些新面孔，为影片的成功奠定了坚实的基础。