在《GTA5》中，要通过偷袭的方式打晕演员，可以遵循以下步骤：
使用电击枪
当主线剧情进展到一定程度时，商店会解锁电击枪。使用电击枪可以轻松击晕目标。
键盘操作
按下Ctrl键进入潜行状态。
使用鼠标右键锁定目标。
按下R键进行重击，即可将目标打晕。
使用枪托
如果玩家选择使用枪托，需要先靠近目标。
按下Q键，即可用枪托击晕目标。
普通攻击
如果选择普通攻击，可以按住鼠标左键进行攻击，直到目标被击晕。
具体任务中的操作步骤：
谍影重重任务
到达制片厂小门处，按空格键爬过去。
加速往前跑，绕到红点后面，从小道偷偷走到演员后面，按鼠标右键+R键将其打晕。
悄悄重演任务
靠右走，翻越围栏进入大院。
潜行靠近两个NPC，按下鼠标右键和R键将其打晕。
可以选择攻击NPC或直接爬上楼顶，继续潜行和打晕遇到的NPC，直到到达直升机停机坪。
建议：
在进行这些操作时，建议保持安静和快速，避免被其他NPC发现。
使用电击枪是击晕演员的最简单和有效的方法，因此建议优先使用。
如果选择使用键盘操作，确保潜行和瞄准准确，以提高击晕的成功率。