倪萍的减肥方法主要包括以下几点：
饮食控制
减少高热量食物摄入：倪萍减少了高热量、高脂肪的食物摄入，多吃蔬菜和水果，尽量避免吃零食。
控制饮食量：她通过减少食量，尽量做到少吃，甚至有时采取节食的方式来控制热量摄入。
选择低热量、高饱腹感的食物：倪萍的饮食以低热量、高饱腹感的食物为主，例如鱼肉海鲜、粗粮等。
增加运动量
骑自行车锻炼：倪萍坚持每天骑自行车锻炼，增加身体的代谢率，帮助燃烧脂肪。
其他运动：她还尝试了其他运动方式，如“燕儿飞”等腰部锻炼方法，以及健身房锻炼等。
坚持和毅力
长时间的努力：倪萍的减肥过程非常漫长且痛苦，她通过坚持不懈的努力，最终成功瘦身40斤。
自律：她认为减肥没有捷径，关键在于严格的自律和自控，坚持执行饮食和运动计划。
专业指导
咨询医生：倪萍在减肥过程中咨询了专业医生，根据医生的建议进行饮食和运动的调整。
营养师的建议：她还有营养师的专业指导，确保饮食的合理性和科学性。
生活习惯调整
饭前喝水：倪萍会在饭前喝水，以抑制食欲，减少正餐的摄入。
避免熬夜：她认为保持良好的睡眠习惯，避免熬夜，有助于减肥。
通过以上综合措施，倪萍成功瘦身，并保持了健康的身体状态和精神状态。她的减肥经历告诉我们，减肥需要科学的方法和持之以恒的努力，没有捷径可走。