演员老板举报的方法有以下几种：
向劳动监察部门投诉
演员可以向当地的劳动监察部门投诉，提供相关证据如演出合同、考勤记录、工资发放记录等，劳动监察部门会依法进行调查并责令用人单位支付拖欠的工资。
向劳动仲裁机构申请仲裁
如果劳动监察部门处理无果，演员可以向劳动仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行，演员可以向法院申请强制执行。
通过行业协会反映
演员可以向所属的行业工会或影视制作行业协会反映情况，协会可能会出面调解，利用其行业影响力促使剧组解决工资拖欠问题。
法律诉讼
若拖欠工资数额较大或通过其他途径无法解决，演员可以向法院提起诉讼，要求支付拖欠的工资及可能产生的利息等损失。
建议演员在采取任何行动前，先准备好所有相关证据，并根据具体情况选择最合适的投诉或诉讼途径。同时，咨询专业律师以获取更具体的法律建议也是明智的选择。