演员当副主任这一情况，可以从以下几个方面进行分析：
于适的背景和成就
于适不仅是一位演员，在多部影视作品中有不俗的表现，还曾获得多项骑射比赛的奖项。
他被任命为中国骑射运动中心副主任，可能看中的并不一定是他的能力，而是基于他是一位精通骑射且有名气的演员，可以利用其影响力来扩大骑射运动的知晓度。
职务内容和影响
于适在骑射运动中心任职以来，努力向社会各界和青少年推介骑射运动，丰富完善骑射培训教学内容，并积极筹备赛事工作。
通过他的明星效应，有可能吸引更多人的关注，从而推动骑射运动的发展。
其他演员担任职务的先例
虽然没有直接的数据表明其他演员是否有过担任副主任的经历，但于适的情况提供了一个参考。
需要注意的是，演员担任副主任并不一定意味着其在行政级别上有所提升，而更多的是利用其影响力来推动相关事业的发展。
建议
发挥优势：演员担任副主任可以利用其知名度和影响力，更好地推广骑射运动，扩大其社会影响力。
专业发展：虽然演员在担任副主任时可能会面临专业知识和行政管理方面的挑战，但可以通过学习和实践来提升自己的能力。
平衡工作：演员在保持其演艺事业的同时，需要平衡好副主任的职责和其他工作，确保两者都能取得良好的效果。
综上所述，演员当副主任是一个可以考虑的选择，尤其是当该演员在相关运动领域有一定的专业背景和影响力时。通过合理的工作安排和角色定位，可以最大限度地发挥其优势，推动相关事业的发展。