演员在拍戏时如果需要进行变脸表演，可以采取以下几种方法：
吹脸
在表演前，演员会在舞台上放置一个装有粉末的小盒子。
表演时，演员会找机会将脸贴近盒子一吹，将粉末吹到脸上，从而改变脸色。
扯脸
演员会事前在绸子上画好不同的脸谱。
表演时，演员会将这些脸谱一张一张地贴在脸上，然后在适当的时机一张张扯下来，露出不同的脸部表情。
抹脸
演员会在脸上的特定部位涂上化妆油彩。
表演时，演员用手往脸上一抹，即可将脸变成另外一种颜色。
这些方法都是传统的川剧变脸技巧，演员需要通过长时间的练习才能熟练掌握。虽然这些技巧本身不会对演员造成直接损害，但高强度的训练可能会导致身体疲劳和肌肉拉伤等问题。此外，如果演员选择通过整容来实现变脸效果，可能会面临手术风险、术后感染、面部表情僵硬、五官不协调等潜在风险。
建议演员在选择变脸技巧时，可以根据自身的情况和表演需求来选择最适合的方法，并确保在专业指导下进行训练和表演，以保证安全和效果。