演员头顶假发的弄法可以分为以下几个步骤：
准备假发
根据角色需要选择合适的假发类型，如全顶、半顶、头片等。
假发可以是真发、犛牛毛、粗丝线、纱等材质制成。
固定假发
对于半顶假发，需要将剩余部分（头片）用黄胶黏贴在脸颊两侧，头顶部分则用发夹或簪固定。
对于全顶假发，需要整个头部都包上假发，并用发夹或簪固定。
造型
根据角色性格和剧情需要，对假发进行不同的造型，如甩发、鬓发、孩儿发等。
对于旦角的大头假发，需要将假发分成一绺绺（片子），用束发带束起本身的头发，将片子蘸刨花水梳平，然后沿着束发带贴，最后插上钿等饰物，并配上假髻和头饰。
佩戴和整理
演员戴上假发后，可能需要进一步整理，确保假发看起来自然且稳固。
在表演过程中，演员可能需要根据剧情发展更换不同的假发。
储存和保养
演出结束后，不用的假发需要洗净并翻转放于不透气的胶袋内储存，并加上标示剧目、角色、制造者以及大小等资料的标签。
如果假发干燥或头套破损，需要剪下发丝制作另一假发或假胡子。
注意事项：
假发的种类和用法会因应各种地方戏曲以及剧目、行当、角色不同而略有差异。
演员在佩戴假发时，需要确保假发舒适且不会影响演出。
假发的制作和保养需要专业人员进行，以确保其质量和使用寿命。
通过以上步骤，演员可以正确地佩戴和整理假发，以完成各种角色的造型需求。