舞蹈演员练开跨的方法如下：
基础训练
开肩：面对把杆，双腿直立，双脚打开与肩同宽的距离，双臂收紧伸直打开与肩同宽，手臂搭在把杆上，低头，翘屁股，压肩膀的力度点用在肩胛那块。
压腿：练习之前，最好要先压压腿，这样算是热身，不容易受伤。方法包括扶着把杆打开双腿下蹲，蹲的时候腿要尽量向两边打开，脚跟和脚跟并拢，呈“一”字型。
特定动作练习
弹胯：坐姿背部挺直，眼睛平视，两边膝盖用力均匀并同时向两边弹动，切忌身体倾斜及用力不均匀。
踩胯：基本动作跟弹胯一致，不同的是需借助外力进一步压开胯根，负责踩胯的人谨记均匀的向下用力，不能单侧用力过猛。
趴胯：最常见的开跨动作，借助自身的重力压开胯根，同时也要保持胯根不要用力，撕裂的痛感是正常的。
青蛙跨：俯卧，屈膝，腿的内侧贴地，把膝盖慢慢向两边打开，大腿和上身成90度，大腿和小腿成90度。
辅助工具使用
使用小板凳：两脚呈最大限度搭在两只小凳上，借助凳子的支撑力逐渐增加韧带的开度。
柔韧训练
对等性柔韧训练（isometric stretches）：每天进行动态柔韧练习，如正抬腿、后撩腿和侧撩腿，避免静态压腿。
日常坚持
每天坚持练习，时间可以从短到长，逐渐增加训练强度和难度，以达到更好的开跨效果。
通过以上方法，舞蹈演员可以逐步打开胯部，提高舞蹈动作的稳定性和灵活性。建议在专业指导下进行训练，以确保安全和效果。