演员向观众要钱的问题，实际上是涉及到表演者权中的要求报酬权。以下是一些建议：
协商解决
首先，演员可以尝试与雇主或观众进行协商，寻求支付报酬的途径。
法律途径
如果协商无果，演员可以通过法律途径来主张自己的权利。具体方法包括：
劳动仲裁：演员可以向当地的劳动仲裁部门申请调解或仲裁，以解决劳动纠纷。
民事诉讼：如果劳动仲裁无法解决问题，演员可以向人民法院提起民事诉讼，要求支付应得的报酬。
收集证据
在采取法律行动之前，演员需要收集相关证据，如合同、演出记录、支付凭证等，以证明自己的权益。
法律咨询
在整个过程中，演员可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
总之，演员在向观众要钱时，应当首先尝试通过协商解决问题，如果协商无果，再通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，收集充分的证据和寻求专业法律咨询是非常重要的。