当演员在拍摄现场表现不佳，无法达到导演的要求时，可以尝试以下方法：
保持冷静和专业
不要与演员发生争执，避免让他们感到不满或紧张。保持冷静和专业的态度有助于缓解演员的压力，使他们更容易进入角色。
帮助演员放松
采取一些措施帮助演员放松，例如调整灯光、音乐或提供一杯水等，让他们从紧张的情绪中解脱出来，回归自然状态。
调整拍摄手法
尝试改变摄影机的角度或拍摄方式，例如从侧面拍摄，或者打破原有的表演情景，让演员暂时忘记是在拍摄，从而进入更自然的表演状态。
导演介入
导演在摄影机和演员之间说一些与拍摄无关的事情，分散演员的注意力，让他们忘记拍摄，从而捕捉到更真实的表演状态。
利用情绪引导
从演员的角度出发，找到能触动他们情感的点，通过情感引导帮助他们更好地表现。导演有时会忽略这一点，而过多地强调自己的情节和自以为是的处理方式。
与团队沟通
与舞台监督或现场导演商量，确认后按照确定的方案处理。记住，你的角色是主持人，而不是演出的指挥。
通过以上方法，可以有效地帮助演员在现场调整状态，提高表演质量。