演员出门聚餐时，可以根据不同的场合和对象，选择合适的开场白和说话内容。以下是一些建议：
开场白
感谢来宾：首先感谢所有来宾在百忙之中抽出时间参加聚餐，强调聚餐的重要性和友谊情感的交流。例如：“尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们，大家好!首先，我要感谢大家在百忙之中抽出宝贵的时间参加我们的聚餐。这不仅是我们欢聚一堂的机会，更是我们友谊和情感的交流。在这里，我希望我们的聚餐能为大家带来愉悦的享受，为大家的生活增添更多的色彩。”
对领导
表达敬意：对领导表示感谢和敬意，强调领导对下属的帮助和支持。例如：“其次，我看到了各位领导也都坐在桌上。令我非常的开心，领导们来参加这个聚会，一起来为我们分享一下工作中成功的经验。我相信今天的聚会上有了领导们的大驾光临，整个聚会会无比的精彩与生动。我进入公司以来，这么长时间里是一直离不开领导的帮助。时时刻刻在提携我，帮助我走困境，对我进行了关键的点拨，这些恩情让我铭记于心。我不会忘记领导对我的栽培，谢谢领导，我以后一定会以更加饱满的热情投入到工作中，为公司创造更加巨大的利益，也请领导继续帮助我的成长。”
对家人
温馨互动：对家人表达感激和家庭的温暖，强调家庭的重要性。例如：“在这里，我也要特别感谢我的家人，是你们的支持和理解让我能够安心工作，取得今天的成就。家庭是我最坚实的后盾，我会继续努力，不辜负家人的期望。”
轻松幽默
调节气氛：在聚餐开始时，可以用一些轻松幽默的话来调节气氛，让大家放松心情。例如：“大家今天都看起来很精神，想必是最近都赚了不少钱吧？哈哈，开个玩笑。不过说真的，能和大家一起享受美食，分享快乐，是我最大的幸福。”
结束语
总结感谢：在聚餐结束时，再次感谢大家的参与，并表达对未来相聚的期待。例如：“今晚的聚餐非常愉快，希望大家都能享受这美好的时光。期待我们下次再聚，继续分享彼此的故事和快乐。”
通过以上建议，演员可以在出门聚餐时更好地与不同对象沟通，营造和谐愉快的氛围。