当演员遇到欠钱不还的情况时，可以采取以下措施：
与制片方沟通
尽快与制片方沟通，了解具体情况，并寻求解决方案。如果是个人制片方，可以直接与制片人交涉；如果是公司制片方，可以通过法律途径维权。
寻求行业帮助
如果欠薪较为严重，可以联系电影协会或相关组织寻求协助。
法律途径
委托律师提起诉讼，向法院请求制片方支付拖欠的工资和片酬。在诉讼过程中，需要提供充分的证据，如片酬协议、拍摄合同等，以证明演员确实被拖欠报酬。
向劳动监管部门投诉，或让律师向法院提起诉讼，迫使制片方支付拖欠的工资。
协商解决
演员应首先尝试与雇主（如剧组、演艺公司等）进行协商，明确拖欠工资或片酬的事实，并提供相关证据，要求对方尽快支付。
在协商过程中，可以提出一些灵活的解决方案，比如分期支付等，以促使双方达成一致。
通过行业组织调解
演员可以向影视行业的相关协会或组织寻求帮助，这些组织可能设有专门的调解机制，可以利用其影响力和专业性促使双方解决问题。
收集证据
演员应收集所有与欠款相关的证据，如合同、工作记录、沟通记录等，以便在协商或诉讼过程中使用。
法律途径的具体操作
发送律师函，律师函会明确告知对方其拖欠行为的违法性以及需要承担的法律后果，可能促使对方尽快解决问题。
提起诉讼，如果协商和调解都没有效果，演员可以向法院提起诉讼，要求支付拖欠的片酬以及可能产生的违约金等损失。在诉讼过程中，需要提供充分的证据，如合同、工作记录、沟通记录等，以证明片酬的约定和拖欠的事实。
债务重组或破产保护
如果演员因投资失败或经济困难导致债务问题，可以通过合法途径，如破产保护等，来减轻自己的负担。
公众和媒体曝光
债权人可以通过媒体曝光等方式，增加社会对此类问题的关注，促使明星尽快解决债务问题。
保持沟通
演员应当采取积极的态度，与债权人进行沟通，寻求合理的解决方案，避免关系恶化。
综上所述，演员欠钱不还可以通过多种途径解决，包括与制片方协商、寻求行业帮助、法律途径维权、协商解决、通过行业组织调解、收集证据、法律途径的具体操作、债务重组或破产保护以及公众和媒体曝光等。建议演员在遇到此类问题时，及时采取措施，积极解决问题，以免造成更大的损失。