在电影中，演员出血的方式主要有以下几种：
使用假血浆
枪伤：演员在衣服下面或身体上固定一个小的血袋，并配合爆破装置使用。
吐血：演员将特定的无毒色素胶囊放在嘴里，咬破后色素染红唾液，造成嘴里流血的假象。
伤口流血：伤口里流的血通常是用微小的橡皮管泵出来，管子在化妆的伤口下面几乎看不出来。
使用替代品
小范围流血：通常由化妆部门负责，使用专业的进口血浆或红墨水加黏绸剂。
大面积流血：由美术和道具部门负责，采用色素加黏绸剂，或者番茄汁加色素。
入口的血浆：由烟火师或武行负责，一般是用食用色素和蜂蜜兑水调制。
自制血浆
国内剧组有时自制血浆，使用水、食用色素、淀粉、蜂蜜等材料制成，这种血浆一般只有化妆用的血浆是可以食用的。
其他技巧
演员在表演过程中嘴里吐出来的血是拍戏时用的道具，叫血浆，也叫血袋，这种血是用水、食用色素、淀粉、蜂蜜等做成的。
在表现鼻血时，演员会在鼻子里放颜料袋，利用一个小机关挤压颜料袋，几秒钟后就会流鼻血。
总的来说，电影演员出血的方式多种多样，主要目的是保证拍摄效果的同时保证演员的安全和卫生。现代电影制作中，通常会使用较为安全和卫生的假血制品，或者采用一些特效技巧来达到逼真的效果。