当剧组演员摔伤时，可以采取以下步骤来处理：
确认劳动关系
如果演员与剧组之间存在劳动关系，那么演员应当享受工伤保险待遇。根据《工伤保险条例》，演员在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
按劳务关系处理
如果演员与剧组之间是劳务关系，那么剧组应当承担赔偿责任。若制作方或组织者未尽到安全保障义务，则需承担相应的补充责任。
收集证据
无论何种关系，演员都应当收集相关证据，包括医疗记录、诊断书、费用清单、工资单等，以便在需要时证明自己的损失和受伤情况。
协商赔偿
受伤演员可以先尝试与剧组协商，要求合理的赔偿方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
提起诉讼
若协商和法律途径均无法解决问题，演员可以向法院提起诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
咨询专业律师
在整个过程中，建议演员咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果，以便更有效地维护自己的权益。
通过以上步骤，演员可以更全面地了解自己的权益，并采取适当的法律手段来处理摔伤事件。