在香港遇到香港演员时，以下是一些建议：
保持镇静
遇到明星时，不要激动或过于热情。尊重他们的个人空间和隐私，保持谦和、礼貌的态度往往更能得到对方的认同。
确认是否可以拍照
在跟明星交流前，应该先确认是否可以拍照。根据香港相关法律规定，未经明星同意拍摄、传播他人形象属于侵权行为，会面临违法处罚。因此，在遇到明星时，应当更加谨慎，遵守香港的法律规定。
保持安全
在与明星拍照或有近距离交流时，要注意安全，不要影响到其他游客的旅游体验，不要妨碍交通、消防等紧急救援行动。
尊重明星
在与明星交流时，应该注意礼貌，不要过于冒昧或者烦扰对方。如果对方拒绝了拍照或者交流，应该尊重对方的选择，结束交流。
避免打扰
如果明星正在休息或私人活动中，最好不要打扰他们，以免引起不必要的麻烦。
礼貌询问
如果你想要和明星拍照或要签名，先礼貌地询问他们是否愿意。这样可以避免尴尬和不愉快的情况发生。
总结来说，与明星的交流和拍照都需要以礼相待，保持适度和尊重。在遇到明星时，应该先考虑其他游客的感受和自身的安全，遵守香港的法律和社会文化规范。