留学生签订演员约定时，可以参考以下步骤和注意事项：
明确合同双方信息
甲方：通常是聘用方，如剧组、演出机构等，需详细列出名称、地址、联系方式等。
乙方：即演员本人，需详细列出姓名、地址、联系方式等。
详细约定演出内容
演出剧目：明确演员将参与的具体剧目。
场次和时间：详细列出演出的场次、每次演出的时间、演出地点等。
角色和职责：明确演员在演出中的角色和具体职责。
报酬及支付方式
报酬金额：明确演员的报酬金额。
支付方式：明确报酬的支付方式，如银行转账、现金等。
支付时间：明确报酬的支付时间，如演出前、演出后等。
违约责任
演员违约责任：明确演员未按时参加演出、违反合同条款等应承担的责任。
聘用方违约责任：明确聘用方未按时支付报酬、违反合同条款等应承担的责任。
版权归属
明确版权归属：明确演员在演出过程中所产生的相关版权的归属，以保护双方的合法权益。
合同期限和续约条款
合同期限：明确合同的起始时间和结束时间，以及是否有续约条款。
其他条款
保密协议：如有需要，可约定双方在合同期间及之后对演出内容、报酬等信息的保密义务。
争议解决：明确双方在合同履行过程中发生争议时的解决方式，如协商、仲裁或诉讼等。
合同签订和保存
双方签字：合同双方应在合同上签字，确认合同内容。
保存合同原件：合同签订后，双方应妥善保存合同原件，以备日后可能出现的纠纷处理之需。
在签订演员合同时，建议留学生寻求专业律师的意见，以确保合同内容符合双方的意愿和法律规定，避免潜在的法律风险。