张艺谋选演员的渠道主要有以下几种：
艺术院校和表演系：
张艺谋和他的副导演会到全国的各大艺术学校和表演系进行选角，尤其是寻找新人演员。
海选：
张艺谋团队会进行低调的海选，从众多应聘者中筛选出10到20个人进行培训和测试，最终确定最适合的演员。
推荐和报送：
有时也会通过其他导演、院团或演员的推荐和报送来寻找合适的演员。
个人眼光和魅力：
张艺谋在选演员时非常注重演员的形象魅力和表演能力，他会用摄影机反复拍摄演员，用自己的标准去判断演员是否适合角色。
表演经历和技巧：
张艺谋在选演员时会特别关注候选人的表演经历和技巧，认为一个好的演员不仅要有出色的外表，更重要的是要有扎实的表演功底。
这些渠道和方法体现了张艺谋在选演员方面的严谨和多样性，他不仅注重演员的艺术性和商业性，也会通过不同的方式全方位地评估演员的潜力和适合度。