演员肖像授权书的签字步骤如下：
明确授权方和被授权方信息
甲方（模特或被摄者）的姓名、性别、年龄、职业、联系地址和联系方式。
乙方（摄影师或使用者）的姓名、性别、年龄、职业、联系地址和联系方式。
描述授权内容
明确授权使用的肖像图片、底片或照片的具体内容。
授权使用的范围和期限，例如永久使用权或特定时间段内使用。
授权使用的媒介和出版形式，例如用于广告、宣传片、出版物等。
明确双方权利和义务
甲方有权获得约定的报酬。
乙方有权在授权范围内使用肖像，并承担保护肖像权不受侵犯的责任。
签字和日期
甲乙双方签字并注明签署日期。
```
肖像权使用授权书
甲方（肖像授权方）：
姓名：__________
性别：__________
年龄：__________
职业：__________
联系地址：__________
联系方式：__________
乙方（肖像使用方）：
姓名：__________
性别：__________
年龄：__________
职业：__________
联系地址：__________
联系方式：__________
鉴于甲方同意将其肖像用于乙方指定的商业或非商业用途，双方达成如下协议：
1. 甲方许可乙方对于__________年__________月__________日拍摄的带有甲方肖像的图片、底片或照片享有永久使用权。
2. 甲方许可乙方将此次拍摄的带有甲方肖像的图片、底片或照片授予并许可乙方用于各种媒介下使用和出版。
3. 甲乙双方应遵守相关法律法规，保护甲方的肖像权不受侵犯。
4. 本授权书自双方签字之日起生效。
甲方签字：__________
日期：__________
乙方签字：__________
日期：__________
```
建议在签订正式文件前，双方充分沟通并确认所有细节，以确保授权书的合法性和有效性。如有必要，可咨询专业律师进行草拟和审查。