演员Am7和弦的按法如下：
在Am的基础上，将三弦二品的手指放开。这是最常用的Am7和弦按法，适用于吉他和尤克里里。
在Am的基础上，再多按一个一弦三品。这也是一种有效的Am7和弦按法，尤其适用于拨弦时。
食指按2弦1品，中指按4弦2品。这种按法在C和弦的基础上去掉无名指，适用于某些演奏场合。
食指按2弦1品，中指按4弦2品，小拇指按1弦3品。这种按法在Am的基础上加入了小拇指，适用于拨弦时。
综合以上几种方法，最常用的Am7和弦按法是在Am的基础上，将三弦二品的手指放开，这是最基础和普遍接受的按法。如果你在弹唱或独奏时，可以根据自己的习惯和演奏风格选择适合的按法。