在法语中，演员这个职业可以表达为：
acteur或 actrice（男或女演员）
因此，如果你要说法语话剧演员，可以说 "acteur" 或 "actrice"。例如：
"Je suis un acteur de théâtre."（我是一名话剧演员）
"Elle est une actrice très talentueuse."（她是一位非常有才华的女演员）